アルデンテは本当に正解なのか 自分けっこう料理はつくります。 もう一通り。 プラモデルもそうなんだけど、作る仕組み、レシピ、工法を覚えたら後で幾らでも作れる。 そういう意味では料理もハンドクラフトも同じような意味合いを持つと思うんです。 要は旨…